公式サイト

岐 阜 で 食 す

岐阜城をシンボルに長良・木曽・揖斐の三川が
やさしく潤す大地。
歴史に磨かれて洗練された味わいを
心ゆくままに召し上がれ

東 濃 で 食 す

志野、織部、黄瀬戸。
美しい意匠の陶器を生み出す心華やぐ地。
この土地らしい味覚と器の出会いがここにあります。

飛 騨 で 食 す

春は山菜、秋はきのこ。
ここは四季折々の豊かな味わいに
そっと思いを馳せる場所。
地酒とともに味わい、語らう。
温もりある風情に触れるひとときへ。

西 濃 で 食 す

昔の面影が残る水の都と称される城下町。
はるか遠くに連なる山々。
美しい自然の恵みと人々の温かな気持ちが
織りなす幸福な味わいに酔いしれて。

中 濃 で 食 す

日本を代表する
清流長良川のふるさとを
ゆったりと辿り中流から源流へ。
澄んだ水と深い森ならではの
滋味あふれる素材を
気持ちをこめてお届けします。